코스트코 커클랜드 시그니처 유기농 니카라과 커피

코스트코 커클랜드 시그니처 유기농 니카라과 커피

커클랜드 시그니처 유기농 니카라과 커피 907g 구매시가격 2,249엔 

코스트코 프라이빗 브랜드 커클랜드 시그니처 유기농 니카라과 커피를 구매했습니다 -!

솔직히 니카라과 커피라고 해도, 어떤 맛의 커피인지 전혀 감이 오지 않고···랄까, 원래 니카라과가 어디지? 라는 느낌이었는데(;´∀｀)

최근 커클랜드 시그니처인 이곳의 검은 패키지에서 판매되고 있는 스트레이트 원두가 매우 마음에 들어 쁘띠 붐입니다.

저번에 구입한 오가닉 에티오피아 커피도 가격대비 맛있었고 이것은 그 연장으로 고른듯한 느낌이에요. 오! 새로운 원두가 판매되고있어~(*∀*)라며 손에 들었습니다.

그리고 라벨의 오른쪽 하단에 쓰여져 있는 「다크 로스트」의 문자.이것은 원두커피의 로스팅 그레이드를 나타낸 것으로, 다크 로스트는 이른바 '진달음' 커피를 말합니다.

진달음 커피는 초달음 커피에 비해 신맛이 적고 쓴맛이 강한 것이 특징인데, 우리 집은 옛날부터 진달음파라서 반드시 이 커피도 맛있게 마실 수 있을 것 같다!고 생각해 즉시 시도해 보기로 했습니다.

맞아요, 새까만 패키지가 특징인 이 시리즈인데…예전에 판매되던 에티오피아 예가체페 커피도, 유기농 에티오피아 커피도 패키지는 모두 같은 것이 사용되고 있지요.

그래서 자세히 보면 라벨 스티커만 각각 다른 것이 사용되고 있어서, 이런 곳에서 경비를 절감하고 있구나 하는 생각을 하기도 했습니다.정말 사적인 브랜드다워!!

상품 상세

품명 : 원두커피 (원두)
원재료명:커피원두(생두생산국명:니카라과)
내용량 : 907g
유통기한 : 구입일로부터 11개월 후까지
보관방법 : 직사광선이나 고온다습한 곳을 피해서 보관하세요.
사용상의 주의: 개봉 후에는 가능한 빨리 사용하세요.
원산지명 : 미국
※ 원두 (가루) 2큰술에 약 180ml의 물이 기준입니다.

원산국인 '니카라과'에 대해 조사한 결과, 이곳은 중미의 거의 중간에 위치한 나라로 커피로 유명한 과테말라 코스타리카에 위치한 국가였습니다.

이른바 '커피 벨트'라고 불리는 열대지방에 속해 있어, 기후적으로 커피 재배가 활발히 이루어지고 있는 땅인 것 같습니다.

품종은 카툴라, 카투아이, 부르봉, 까치몰의 주로 남아메리카 원산의 원두커피로, 표고 1,150~1,500미터의 토지에서 생산.정제는 Washed(수세식)였습니다.

이러한 해석에 대해서는 미안하지만 잘 모르겠습니다.써있던 것을 일본어로 고쳤을 뿐입니다.(；´∀｀)

꺼낸 콩입니다.「다크 로스트」라고 하기 때문에 틀림없이, 프렌치 로스트나 이탈리안 로스트처럼 검고 번들번들한 것일까라고 생각했습니다만, 생각만큼 검붉지는 않고, 기름기도 없이 보송보송했습니다.

입자는 약간 커서 비교적 갖추어져 있는 것처럼 보였습니다만, 자세히 보면 조금 깨진 것·깨진 것도 가끔 볼 수 있습니다.하지만 같은 코스트코의 하우스 블렌드와 비교하면 꽤 예쁜 콩이라고 생각합니다.

아, 뜸들이면 꽤 부풀어오르네!로스팅 시기 같은 건 쓰여져 있지 않지만, 신선도는 꽤 좋을 것 같아.

뜨거운 물을 부으면 카카오의 분배량이 높은 초콜릿 같은 향긋한 향기가 폴짝 퍼지더군요 (초서*)

맛에 대해서

아주 좋아하는 맛이에요!감칠맛 나고 아련한 신맛스모키한 향과 부드러운 쓴맛, 그리고 은은한 단맛이 있습니다.

입에 넣는 순간에는 쓴맛과 신맛이 확 퍼지지만, 어느새 훌쩍 혀 위에서 사라지고, 뒷맛에 마치 비싼 카카오 초코를 먹은 후처럼 고소한 풍미가 남습니다.

함께 곁들여 먹는다면 영락없는 초콜릿!

이 커피 자체가 왠지 초코 같다!라고 생각되는 맛이기 때문에 초코와 맞지 않을 수 없다!우유 계열의 단 것부터 카카오 성분이 높은 것까지 초콜릿이라면 무엇이든 궁합이 좋을 것 같은 느낌이 들었습니다.

다크로스트라고는 하지만 그렇게 쓴맛이 강한 것은 아니고, 묵직한 무게도 없고, 뒷맛도 깔끔해서 부담없이 마실 수 있는 한잔이라는 느낌이네요.진달음은 잘 하지 못한다, 라고 하는 분들도 받아들일 수 있을 것 같은 적당한 정도의 원두구나라고 생각했습니다.

또, 우유와의 궁합도 좋기 때문에, 핫 카페오레로 하거나, 우유를 거품을 내 카푸치노로 하거나 하는 등 마시는 방법에도 어울려요~.