La Boulangerie des Gourmets 레드 과일 케이크 250g×4병

La Boulangerie des Gourmets 레드 과일 케이크 250g×4병

La Boulangerie des Gourmets 레드 과일 케이크 250g×4병
구매시 가격 1,098엔

슈톨렌, 파네토네 등 크리스마스 과자가 즐비한 지역에서 발견한 프랑스산 레드 과일 케이크입니다! 크리스마스용 과자는 올해도 단연 슈톨렌을 구입할 생각이었습니다만, 마침 옆에 나란히 판매되고 있던 이쪽도 신경이 쓰여 손에 들어 보았습니다.

정사각형의 모양의 상자에 들어가 있었기 때문에, 파네토네계의 구운 과자일까~?라고 처음에는 생각했습니다만, 패키지의 사진을 보면 분명히 가로로 긴 파운드 케이크 계열의 과자같다...신기하게 생각해 생각해 보니, 무려 이쪽, 하나의 상자안에 4개의 과일 케이크가 들어가 있었습니다.

내용량으로는 슈톨렌과 같은 1kg라도, 1개당 250g으로 나누어져 있는 사이즈가 왠지 간편하고 느낌이 좋네요~. 큰 과자가 펑! 하고 들어 있는 것은 아니기 때문에, 시간을 들여 천천히 먹을 수 있고, 소분되어 있다면 약간의 간단한 선물 등에도 사용할 수 있을 것 같습니다.

정말 프랑스! 라는 느낌의 세련된 패키지 디자인도 궁금해서 시험삼아 구입해 보기로 했습니다~! 원재료를 보는 한, 설탕에 절인 과일이 듬뿍 담긴 파운드 케이크라는 느낌인 것 같네요.그냥 '수박청'이 뭐지?수박이란 역시, 그 여름에 먹는 과일 수박을 말하는 거지?

'레드 후르츠'라고 수박도 빨간 과육이니까... 이런 건가? 수박처럼 수분이 많은 과일은, 이러한 파운드 케이크에 더하는 과일로서는 어울리지 않는 이미지였지만, 그곳은 역시 설탕 절임 파워로 맛있게 변화했다!라는 것일까...?

라고 할까, 파운드케이크에서 수박맛이 날까~?프랑스 대단해! 라니, 흥미진진...(゜_゜)

겉 상자를 열면, 작은 상자가 4개, 빈틈없이 빽빽하게 채워져 있었습니다.겉포장뿐만이 아니라, 소분된 것 중에 4개도 제대로 예쁜 상자에 넣어져 있다니 기쁘네요~.

 

이것이 1박스. 각각의 상자의 측면에도 유통기한이 표시되어 있고, 원재료라고 하는 상품정보도 일본어로 써 있으므로, 만약 방해가 된다면 겉상자는 버려도 문제 없을 것 같습니다.

이런 예쁜 상자에 넣어두면 이대로 다른 사람에게 선물할 수도 있고, 원래 4개는 너무 많다! 라는 경우에도 공유하여 구입할 수 있습니다.케이크 한 조각당, 274엔이라는 이야기가 되겠네요~싸요!( ﾟдﾟ)

상자에서 꺼내면 이런 느낌이에요.밀폐된 봉투 안에는 아기자기한 사이즈의 파운드 케이크(*∀*) 상자의 크기로 미루어 보아 조금 더 클 거라고 생각했는데, 실제로는 상상했던 것보다 훨씬 작은 소형 사이즈였어요.

사이즈는 길이 14cm × 높이 5cm × 깊이 6cm.표면은 노릇노릇하게 구워져 있고, 그 표면에는 여러 가지 과일이 살짝 보여도 충분히 반죽이 되어 있구나~라고 하는 것을 알 수 있습니다.

더 자세히보면, 대략 1cm 폭정도의 사이즈로 이미 슬라이스 되어있어!이거 고맙네요~다시 스스로 자를 필요가 없기 때문에 그대로 접시에 담을 수 있습니다.

불필요한 설거지가 나오지 않아도 되고, 과식도 방지 할 수 있습니다.무엇보다 이미 잘려져있는 것들이라면 단면이 예쁘기 때문에 더 맛있어 보이는 거지요.

스스로 자르면 미묘하게 덜컹거리거나, 안의 과일이 뿅! 하고 나오거나 해서 외형이 나빠지는 경우도 있기 때문에, 이미 잘려져 있다는 것은 비교적 중요한 포인트이기도 합니다.

여기가 단면. 대단하네~ 꽤 과일이 데굴데굴 굴러가네요!이름 그대로 붉은 계열의 과일로 구성된 외형으로, 매우 컬러풀! 제일 큰 동그스름한 건 체리청인가?씨앗은 제거된 상태로 통통하게 들어있습니다.건포도는 이른바 드라이 건포도인데, 노란색이 도는 것이 오렌지 필?

그렇다면 소거법으로, 가장 눈에 띄는 선명한 붉은 조각이 수박청이라는 것이 되는 것일까?음(゜_゜)만 봐서는 어떤 것이 무슨 과일인가 하는 것은 잘 모르겠습니다. 하지만 파운드케이크 작은데다가 많은 과일이 어우러져 있어서 풍성한 느낌이 들고, 외형도 세련되고 좋은 느낌이에요 ('초`*)

맛에 대해서

오~ 그렇군요! 이건 좀 어른스러운 맛의 케이크네요!설탕에 절인 과일 듬뿍 해서 더 달콤한 느낌이라고 생각했는데, 의외로 과일 맛이 확실합니다.

폭신폭신한 계열이 아닌 외형적인 촉촉, 촉촉한 계열.과일의 풍미가 케이크 반죽에 스며들어 있어, 갓 개봉했는데도 이미 잘 숙성된 것처럼 복잡한 풍미가 있었습니다.

여러가지 과일이 들어 있는 중에서도 특히 건포도의 새콤달콤함과 오렌지필의 쓴맛이 돋보이는 느낌입니다.

전체적으로는 이른바 '사탕 절임'과 같이 뭉친 부드러운 식감입니다만, 잘게 잘린 선명한 붉은 조각에는 아삭아삭한 식감이 남아 있는 등 식감의 변화도 있습니다.

궁금했던 수박의 맛은 잘 모르겠지만, 전체적으로 새콤달콤한 맛이어서 맛있었습니다.말린 과일의 딱딱함도 없고, 건포도도 이쪽은 비교적 좋아하는 건포도라서 좋았습니다!

굳이 말하자면, 나는 반죽에 조금 기름진 느낌이 들었나?버터와는 다른, 전체적으로 묵직한 계열이며 조금 무거운 질감입니다.너무 먹자마자 웁기 시작하는 거

하지만 이쪽에 관해서는 이미 슬라이스 되어 있기도 해서, 어느새 과식해서 속이 더부룩해지는, 같은 실패가 없는 것이 기쁘네요!커피나 홍차에 조금 곁들이기도 하고, 양주나 스파클링 와인 같은 술에도 어울릴 것 같아요!

정리
세련된 어른스러운 스윗츠였습니다.같은 1kg들이라도 슈톨렌이나 파네토네와 달리, 이쪽은 처음부터 4등분으로 되어 있기 때문에, 개봉후에도 당황해서 먹어야하는 일이 없고, 과식의 염려도 없습니다. 미개봉이라면 유통기한도 길고, 한번 구입하면 당분간은 즐길 수 있을 것 같습니다 (*∀*)

맛은 말린 과일의 풍미가 살아 있는, 그야말로 해외의 과자!라는 느낌이라 좋아하는 사람은 굉장히 좋아하지만, 그 중에는 이것을 싫어하는 사람도 있을 거라고 생각했습니다.말린 과일 계열의 풍미와 식감을 좋아하는 사람은 분명 좋아하는 맛일 것입니다.

패키지도 멋있기 때문에, 말린 과일 계열의 디저트를 좋아하는 분에게 약간의 간식 등에도 사용할 수 있을 것 같네요! 이미 좋은 느낌의 사이즈로 슬라이스 되어 있다는 점도 좋은 인상이었습니다.

크리스마스 디저트와 함께 진열되어 있는 것을 보면, 크리스마스 시기가 지나면 슈톨렌이나 파네토네와 함께 매장에서 사라져 버릴지도 모르기 때문에, 신경이 쓰이는 분들은 서둘러 체크해 보세요!