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캠프 파이어 미니 마시멜로 1kg
코스트코에서 마시멜로를 구입했습니다 ~! 꼬마 같은 마시멜로우가 듬뿍 1kg 들어간 대용량 마시멜로우입니다!업무용 가능 코스트코의 마시멜로라고 하면 스테디셀러는 역시 캠프 파이어 자이언트 로스터 마시멜로라는 마시멜로 1개당 약 30g인 거대 마시멜로라고 생각합니다.
그 쪽은 캠프파이어용이라고 할까, 그야말로 꼬치에 끼워 먹기에 딱! 비주얼로, 정말 코스트코다운 아이템입니다.
그리고는 올해 여름에 소개한 레인보우 러브 마시멜로라는 매우 귀여운 디자인의 마시멜로 모둠세트도 부정기적이기는 하지만 눈에 띄기도 합니다.이쪽은 다양한 디자인이 있어 매우 귀엽고, 먹기가 아까워 장식해 두고 싶어지는 마시멜로입니다.
일본에서는 마시멜로라고 하는 과자는, 포테치나 쵸코 근처의 1군과 비교하면 2번째, 3번째 느낌이 있어, 별로 친숙하다고는 말할 수 없는 과자인 인상이 있습니다만, 해외의 과자 업계 안에서는 비교적 메이저일지도 모르겠네요.
이번 상품은 자이언트 로스터 마시멜로와 같은 제조사 제품입니다.자이언트 로스터 마시멜로우 때는 극단적으로 커!(゚д゚)라고 놀랐지만, 이쪽은 굉장히 작고, 이쪽 또한 극단적입니다.
코스트코 덕분에 완전히 마시멜로를 좋아하게 된 꼬마가, 이쪽을 보고 원하는 만큼 먹을 수 있어~! 하고 매우 기뻐했습니다.
저는 자이언트 로스터 마시멜로는 그대로 먹는 과자라기보다는 굽거나 녹여서 사용하는 제과 재료로 구입하고 있었기 때문에, 그런 의미에서는 이런 작은 크기가 가공하기 쉽고, 분량 조절도 쉽지요.커피와 코코아에 띄우는 것도 큰 크기보다 이런 작은 사이즈가 더 사용하기 편하지요.
게다가 이번에 우연히 쿠폰으로 정상 가격 889엔이었는데, 200엔 할인된 689엔이었습니다. 이것은 이득! 이라는 이유로, 즉시 구입하기로 했습니다.아마, 반정도는 꼬마의 간식이 되어버릴테지~.뭐, 반이 없어져도 엄청난 양이지만...
상품 상세
그나저나 엄청난 양이야~! 1알당 크기가 작기도 해서, 봉투 속의 틈새가 적고, 그 거대 마쇼멜로보다 더 많은 느낌입니다. 라고 할까, 실제로 자이언트 로스터 마시멜로우보다 양이 많아!
저쪽은 1봉지의 내용량이 793g인데 비해, 이쪽은 1kg들이와 약 200g정도 많다는 것이 되니까요~내용물이 몇개 있는지 따지는 것은 거의 불가능!개봉했더니 바로 꼬마가 세기 시작했습니다만, 30개 정도부터 이젠 무리!라고 말하며 포기하고 있었습니다.
자이언트 로스터 마시멜로우쪽은 화장용 스펀지가 가득 들어간 듯한 외형이었는데, 이쪽은 벌써 맘마베개! 인것 같아요~든 느낌은 마치 저반발 베개 같아!
개봉한 순간에 폭신폭신한 바닐라 냄새가 엄청나!마시멜로의 밀도가 높은 탓인지 갓 개봉한 향기의 농도가 진한 느낌입니다.방안에 달콤한 향기가 퍼졌습니다.
이것이 한 알. 지름 1.5㎝ 蕂높이 1.5㎝의 원통형입니다.무게는 1알당 1g 이하이기 때문에 저희 집에 있는 디지털 쿠킹 저울로는 정확한 중량을 측정할 수 없었습니다.그래서 확실히는 모르겠지만 적어도 1알당 1g이하인건 확실해(゚д゚)
만일 이쪽이 1개≒1g이었다고 하면 자이언트 로스터 마시멜로우는 개당 약 30g이었기 때문에 이쪽의 마시멜로우라면 30개분 이상이 되는 것이군요~.
마시멜로 1개당 사이즈가 30개분 상당이라니... 자이언트 로스터의 거대함에 놀라운 것인지, 아니면 이쪽의 미니멈함에 놀라는 것인지... 어쩐지 기준을 잘 모르겠어...
맛에 대해서
순수한 향기가 바닐라이므로, 입에 넣으면 필시 달지 않을까라고 생각하면서 입에 넣어 보면 의외로 단맛을 줄인다.마시멜로는 거의 설탕의 단맛으로 양념되어 있는 것 치고는, 꽤 뒷맛 깔끔해서 먹기 편하네요.
식감은 쫄깃쫄깃한 계열. 하지만 크기가 작아서 그런지 입에 넣으면 금방 녹아 부드러워지고, 미세한 공기의 거품이 터질 듯한 온화한 탱글탱글함을 즐기면서, 부드럽게 녹아내립니다.
씹거나 녹거나 해서 입안에서 마시멜로가 작아짐에 따라 팍팍하고 단맛이 넘치고, 그러면서도 팍팍 뽑아가는 것 같은 개운한 뒷맛이므로, 그만 또 하나! 하고 손이 나와 버립니다.부드러운 달콤함으로 맛있구나~('초`*)
다만 자이언트와 비교하면 마시멜로 자체의 쫄깃함과 성장 같은 것은 압도적으로 적습니다.부피가 작아서 그런가?표면을 쫀득쫀득하게 만진 느낌이면, 굉장히 쫀득쫀득하고 부드럽다!라는 느낌도 아니고, 자이언트는 탄력이 엄청나서 늘이면 쫀득~긋하게 늘었지만, 이쪽은 손가락으로 늘리려고 좌우로 당겨보면, 금방 쫀득해져 버립니다.
전체 사이즈가 작다는 것은 그만큼 건조하기 쉽다는 것일지도.개봉 후 잠시 놓아두면 분명 봉투 입구와 가까운 부분이 표면이 바삭하고, 봉투 바닥 부분의 마시멜로는 부드러운 쫀득쫀득했으니까요.
먹고 자르는 데에 시간이 걸리는 것이므로, 개봉 후에는 가능한 밀폐하여 건조를 방지하는 저장 방법으로 전환하는 것이 좋을지도 모릅니다.
마시멜로 커피입니다.갓 내린 커피에 마시멜로를 원하는 양 듬뿍 넣기만 하면 됨.커피의 열로 쥬와 마시멜로우가 녹아 카푸치노 같은 분위기가 됩니다.
커피에 살짝 바닐라의 풍미가 붙어, 어딘지 모르게 라이온 커피와 통하는 맛이 되고, 마시멜로가 달기 때문에 살짝 단맛이 나서 맛있습니다.
잘 저어 완전히 마시멜로를 녹여 마셔도 되고, 녹아내리는 상태의 마시멜로를 커피와 함께 입에 흘려 넣어 주워오는 감각을 즐기는 것도 좋다.(초서*)
단지, 작은 마시멜로우라서 굉장히 녹기쉬운걸까~? 하고 생각했지만 의외로 그런것도 아니고, 완전히 녹이기 위해서는 확실히 빙빙 스푼으로 저어줄 필요가 있었습니다.
커피보다 뜨거운 물로 만드는 코코아 같은 것이 훨씬 녹기 쉽기는 하지만... 코코아의 경우는 너무 마시멜로를 더하면 매우 달콤하게 되어 버리므로 주의가 필요합니다.기호에 따라 조정하도록 합시다.
컨벤션 오븐에 오븐 시트를 펼치고, 마시멜로를 나란히 하여 저온에서 구우기만 하면 되는 마시멜로 쿠키입니다.
이것은 마시멜로인데 쫀득쫀득한 식감이 아니라, 바삭바삭한 가벼운 식감으로, 입안에서 쉬~악 사라지고 없어져 부드럽게 달콤함이 퍼지는, 같은 신기한 맛으로 정말 맛있습니다!
그야말로 커피와 곁들여 좀 단 것을 먹고 싶다! 라는 때 딱 맞는 디저트가 되었습니다!
만드는 방법은 매우 간단하며, 120℃로 데운 토스터로 10분 굽기만 하면 완성!아몬드·호두·캐슈넛 같은 견과류를 토핑하는 경우는 5분 간격으로 한 번 꺼내어, 부드러워진 마시멜로 위에서 견과류로 꾹꾹 눌러 으깨듯이 올려 다시 내부에 놓으면 OK입니다.
구워지기 직전에는 아직 부드러운 촉감인데, 꺼내어 조열을 뺀 후에는 설마 마시멜로라고는 생각되지 않을 정도의 바삭한 식감이 정말 독특해집니다.
덧붙여서, 저도 남편도 그대로 마시멜로로 먹는 것보다 압도적으로 쿠키를 만드는 것이 좋습니다.같은 재료로 만들어져 있는데, 열을 넣는 것에 따라 이렇게 달라진다는 것이 정말 신기하지요.
이 밖에도 이전에 자이언트 로스터 마시멜로우 기사에서 소개했듯이 버터를 바른 식빵에 올려 토스터기에 구워먹는 마시멜로 토스트나 마시멜로를 프라이팬에 녹여 카라멜 소스를 만들고 카라멜 팝콘을 직접 만드는 등 다양하게 사용할 수 있습니다.
아무래도 이 크기로는 바베큐나 캠프 파이어 등으로 구워서 먹는 것은 어렵지만, 제과 재료로 이용하는 것을 생각하면 자를 필요가 없고, 분량의 조절도 쉽기 때문에 활용의 폭은 자이언트 로스터 마시멜로우보다 훨씬 넓다고 생각합니다.
그래요! 마시멜로라고 하면 한 번, 삿포로의 「하얀 연인」에서 친숙한 이시야 카페가 내고 있는 이시야 카페라는 가게에서, 「초코 바나나와 마시멜로의 피자」라고 하는, 피자 도우 위에 초코 소스를 발라, 슬라이스 한 바나나를 늘어놓고, 충분한 마시멜로를 위에 올려 구워 낸 매혹의 스윗츠를 받은 적이 있습니다.
이 마시멜로가 있다면 그때 먹었던 초코 바나나와 마시멜로의 피자가 집에 있으면서 재현될 수 있을지도 몰라.(초서*)
매우 달콤하고 칼로리 폭탄인 분위기는 있지만, 이 마시멜로우가 있는 동안 한 번은 시험해 보고 싶어요.
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