VONBEE Honey Citron Tea

VONBEE Honey Citron Tea 

VONBEE Honey Citron Tea ゆず 茶 2kg
구매시 가격 998엔 

추운 시기가 되면 공기가 건조해지는 탓에 목이 목이 따끔따끔해지기도 했습니다만, 작년에 구입한 꿀이 들어간 유자차가 너무 좋네요.조금 상태가 안 좋다~라고 할 때 뜨거운 물에 녹인 유자차를 마시면 목을 기분 좋게 축여 줘서 매우 편리했습니다.

코스트코의 것은 대용량 사이즈이므로 구입하기 전에는 조금 주저하고 있었지만, 결국 한겨울 동안에 깨끗이 다 마셔 버렸으므로, 이번 시즌에도 또 신세를 지자!라고 올해도 유자차가 등장했다고 해서 코스트코에서 찾아 보았더니...

무려! 올해의 유자차는 내용량 2kg~! 작년에 산 1150g도 상당히 큰줄 알았는데 대략 2배에요!병 데캇!! 그리고 병이라 엄청 무거워!!

이건...매일 마셔도 끝까지 다 쓰실까 걱정이야...발견했을때는 작년보다 가격이 올라서 유감이라고 생각했는데, 설마 내용량이 이렇게까지 증량되어 있으리라고는 생각하지 못해서 깜짝놀랐습니다.

지난해 것은 내용량 1150g에 정상 가격 848엔.한편, 올해의 것은 2000g들이가 998엔으로 내용량이 850g 많음에도 불구하고, 150엔 밖에 차이가 나지 않습니다.즉, 내용량은 증가했지만, 단가는 꽤 이득!이라는 것이 되는군요.

참고로 작년에 구입한 것과는 패키지 디자인이 전혀 달라서, 제조사도 'VONBEE'라는 생소한 메이커였습니다.이거 어떻게 읽어?본비??

수입자는 작년과 마찬가지로 '오리온 자코 주식회사'라고 적혀 있는데요.

상품 상세

명칭 : 유자차
원재료명 : 유자청, 과당, 설탕, 꿀/산미료, 증점제 (CMC, 카라기낭)
내용량 : 2kg
유통기한 : 구입일로부터 11개월 후까지
보관방법 : 직사광선이나 고온다습한 곳을 피해서 보관하세요.
원산지명 : 한국

영양성분표시(100g당)
에너지 273kcal
단백질 0.3g
지질 0g
탄수화물 67.9g
식염 상당량 0.2g

■ 드시는 방법
·작은술 3~4잔 정도를 컵에 담아, 뜨거운 물이나 뜨거운 우유에 잘 녹인 후, 드세요.

■주의사항
·유리병을 사용하고 있으므로 취급에 주의해 주십시오.
· 곰팡이의 발생을 방지하기 위해 깨끗한 숟가락을 사용해 주십시오.개봉 후에는 냉장고에 보관하고, 빠른 시일 내에 드세요.

지난해 구입한 것에는 사용되고 있는 유자의 산지이거나, 유자 과육 함유량 등의 정보가 적혀 있었습니다만, 이번에 구입한 것에 관해서는 그런 내용은 적혀 있지 않았습니다.단서가 되는 것은 "Honey Citron Tea"라는 이름만으로도 꿀이 들어있구나~ 정도입니다.

원재료도 비교해 보면 전혀 다르고, 작년에 구입한 것과는 전혀 다른 상품이라고 생각해도 좋을 것 같네요.

'유자차'라는 음료에 관해서는 이전의 꿀이 들어간 유자차 기사에서 자세히 설명하고 있기 때문에 이번에는 할애.

"쉽게 말하면, 유자 껍질이 듬뿍 들어간 마멀레이드잼과 같은 것으로, 한국에서는 이쪽을 컵에 적당량 넣고 뜨거운 물에 녹인 것을 '유자차'로 친숙합니다"

추운 시기에 몸을 따뜻하게 하는 음료로 마시는 것이 일반적이지만 여름에는 차갑게 해서 주스 대신 마시기도 하는 것 같습니다.비타민이 풍부하고 미용에도 좋다고 알려져 있으며, 최근에는 일본의 슈퍼에서도 볼 수 있는 경우가 많기 때문에 아시는 분들도 많다고 생각합니다.

그렇다고해도, 슈퍼에서 보는 사이즈는 기껏해야 300g~500g들이가 주류로, 과연 2kg들이는 좀처럼 없네요.

라벨의 뒷부분에 있는 병 옆면에는 두 군데의 움푹 패인 홈이 파여 있어 특이한 형상을 하고 있습니다.

이 홈이 있어 무겁고 큰 병에도 한 손으로 단단히 쥐기 쉽고, 들기 쉽게 되어 있습니다.이 모양 괜찮네요~

병은 무겁고 미끄러져 떨어뜨리면 위험하기 때문에 이 손잡이 같은 잡기 쉬운 모양이 도움이 됩니다.

숟가락으로 떠보면 이런 느낌.마멀레이드라고 하기보다는 유자피 시럽 절임과 같은 느낌의 외형이군요.

외형은 걸쭉하지만 꿀, 물엿과 같은 무게는 없고, 숟가락으로 쉽게 구할 수 있습니다.안에는 다진 유자껍질이 들어있었어요.

이번에 구입한 것이 이전의 것보다 전체적인 색감이 어둡고, 마치 숙성된 것 같은 짙은 황금빛을 띄고 있습니다.그리고, 이번 유자차 쪽이, 다진 유자의 껍질이 얇고 부드러운 인상입니다.

코스트코에서 산 스타킹 머그에 듬뿍 만들어 마시는 것이 요즘 마음에 들어요! 만드는 방법은 유자차를 3~4큰술 컵에 담아 물을 붓고 잘 녹이기만 하면 된다.유자추출물이 듬뿍 함유된 시럽이 녹아 노랗게 물들어요.

녹지 않는 유자 껍질과 희끗희끗한 섬유 같은 것은 컵 바닥에 가라앉아 있어서, 유자차와 함께 또는 다 마신 후에 숟가락으로 떠 먹을 수 있습니다.

맛에 대해서 초서*) 약간 걸쭉한 액이 마치 입안을 코팅하면서 목청을 적셔주는 느낌이랄까.

유자 특유의 쓴맛은 거의 없고, 진한 단맛인데도 뒷맛은 산뜻하다.신 계통을 잘 못 드시는 분들도 맛있게 마실 수 있습니다.안심되는 맛 이에요 (´ο｀ )

개인적으로는 좀 더 신맛이 강하고 유자의 향기가 확 퍼질 정도로 유자의 존재감이 필요한데, 남편 분이나 꼬마는 시큼한 맛을 줄이는 편이 마시기 쉽고 맛있다고 했습니다.

이전에 구입한 유자차도 달았는데, 이것은 더 단맛이 강한 것 같은?희석 농도는 취향에 따라 바꿀 수 있지만, 역시 연하게 만드는 것보다 진한 것이 맛있다고 생각합니다.

아침에 일어나거나 자기 전에 이쪽을 마시고 한숨 돌리는 것이 이번 겨울의 습관인데, 목이 약간 따끔거릴지도...?이럴 때도 유자차를 마시면 어느새 윤택해지고 신경쓰이지 않게 되고, 그 덕분인지 올해도 감기를 몰라요(*

드시는 방법으로 [따뜻한 물이나 뜨거운 우유에 잘 녹여 드십시오]라고 쓰여져 있어서...우유가 유자차의 조합은 조금 상상할 수 없어서, 일단 시험 삼아 만들어 보았습니다만...이게 아무래도 입에 맞지 않았습니다~잘 맞지 않았습니다

감각으로서는, 굉장히 단맛을 강하게 한, 시트러스 계열의 마시는 뜨거운 요구르트 같은 느낌일까...?상상이 될까요?

장르적으로는 미초브 우유와 통하는 면이 있는데, 따뜻한 마시는 요구르트 감각에 익숙해지지 못하고, 그러면서 우유의 단백질과 유자차의 산이 반응해, 미묘하게 걸쭉하게 응고된 것이 나타나서 입에 닿는 느낌이 나빠져, 저로서는 아무래도 받아들일 수 없는 맛과 식감이었습니다.그런 이유로 나에게 있어 유자차는 뜨거운 물로 희석시켜 마신다!의 한 택일입니다.

어째서일까...미쵸브우유는 걸쭉해도 맛있는데, 이쪽은 전혀 맛이 없었어.따뜻한 요구르트를 못 먹나?

하지만 패키지에 일부러 '핫밀크'라고 쓰여져 있다는 것은 본고장 한국에서는 유자차, 핫밀크라는 것은 일반적인 조합인지도 모르겠네요.어쩌면 만들때 배분을 잘못해버렸을지도...

궁금했던 점
이 제품은 개봉 후 냉장보관이에요~이게 뭐 겉보기인데요, 용기가 너무 거대해요! 게다가 깨지기 쉬운 물건이라서 신경 쓰고, 냉장고의 자리를 차지해 버려서 힘들었어요.

다른 용기에 옮겨 담는 것도 생각했습니다만, 끈적끈적한 형태의 설탕 절임을 깨끗하게 다른 용기에 옮겨 바꾸는 작업도 꽤 힘든 생각이 듭니다…위생면등도 신경이 쓰여, 결국 지금도 큰 용기로의 채, 냉장고내에 보관하고 있습니다.

그리고, 일반적으로 사용하고 있으면 뚜껑의 가장자리 부분이 끈적거리기 쉽습니다.꺼낼 때마다 제대로 깨끗하게 가장자리 부분을 닦아내면서 뚜껑을 덮지 않으면 병 가장자리에 유자차가 굳어 잘 열리지 않아 뚜껑 개봉이 매우 힘들어집니다.

무심코 끈적끈적함을 남긴 채 뚜껑을 덮어버려서, 다음날 굳어져서 뚜껑이 엉망으로 열리기 어려워져서 큰일! 같은 일은 여러 번 일어나고 있습니다.

위 사진은 지금 현재 상황입니다.구입한 지 꼭 5개월이 되어가는데, 이제 1/3정도가 남았네요.처음에는 다 마실 수 있을지 걱정이었습니다만, 과연 여기까지 오면 끝이 보이는 느낌이네요.

이 정도 양이 되면, 이번에는 유자차 자체를 숟가락으로 꺼내기 어려워져서 큰일입니다.어떻게든 용기를 기울여서 꺼내거나, 손잡이가 긴 숟가락 등을 사용해야 합니다.

양이 줄어들면 점점 병 가장자리 부분도 더러워지기 쉬워지는데, 이럴수록 다른 용기에 옮겨 담는 것이 좋을까~? 하고 고민 중입니다.아니면 빙수용 시럽과 같은 레이들을 준비해 주느냐 하는 것이군요.그럴 수도 있지.

정리
유자차라는 이름이지만, 일본에서 말하는 "차"가 아니라 뜨거운 음료와 같은 달콤한 음료입니다.따끈따끈 몸이 따뜻해지고 영양가도 높으며 목도 축축하고 춥고 건조한 요즘엔 정말 좋은 음료에요!

2kg들이라는 양이 걸림돌로 다 마실 수 있을지 어떨지가 걱정되어 좀처럼 소개하지 못하고 있었습니다만, 지금의 페이스로 마시고 있으면 아무래도 문제없이 2kg을 완음할 수 있을 것 같다는 것을 알고, 새삼스럽게 소개하기로 했습니다.

단지, 죄송합니다만, 타이밍으로 지금부터 구입했다고 해도, 겨울 동안에 다 마시는 것은 어려울 것 같은 생각이 드는 거죠··(ﾟдﾟ)역시 더 빠른 시일 내에 소개했어야 했다!

유자차는 빵에 바르거나 요구르트에 넣거나 하는 이른바 유자 잼으로서의 이용법이나 가쿠니 등 조림 요리에 조미료로 추가하는 방법도 가능하기 때문에 다 마실 수 없는 만큼은 다른 방법으로 사용하는 것도 방법일지도 모릅니다.

어쨌든, 추운 겨울에 큰 도움이 되는 음료이고, 코스트코에서는 저렴하게 구입할 수 있기 때문에, 2kg들이라는 대용량도 문제 없다! 라고 하는 분은 꼭 체크해 보세요.