코스트코 GIORGIO 유기농 슬라이스 버섯

코스트코 GIORGIO 유기농 슬라이스 버섯 

GIORGIO 유기농 슬라이스 버섯 199gg 12캔 구입 시 가격 : 1,588엔 

코스트코에서 유기농 양송이버섯 통조림을 구입했습니다-!!

난 양송이 너무 좋아!(p∀p)많은 버섯류중 단연코 좋아하는것이 버섯이기때문에 코스트코의 프레시프로듀스내에서 판매되고있는 거대사이즈의 화이트 버섯에게는 정말로 많은 신세를 지고있어요.

버섯은 풍미가 좋은 것과 맛이 진한 것 등 바삭바삭한 식감이 최고이므로 기본은 생으로 사는 경우가 많습니다만, 요리에 따라서는 이러한 통조림 쪽이 간편하고 편리하기도 합니다.

통조림은 상온에서 장기 저장할 수 있으며, 저장되어 있으면 언제든지 원할 때 양송이를 사용할 수 있습니다.

그렇다고는 해도, 지금까지 양송이 통조림을 저장해 둔 적은 없고, 둘 중 하나라고 하면 필요할 때 한 캔만 사러 간다!라는 식의 사용법 뿐이었습니다.

그럴 때 발견한 것이 이 상품.통조림 버섯은 생 버섯과 비교하면 그다지 맛있지 않은 이미지가 있습니다만, 코스트코에서 판매되고 있는 것이고, 유기농 상품인 것 같고, 어쩌면 ...라고 생각해서요.

12캔 세트로 1,588엔이어서 한 캔에 132엔.가격만으로 보면 슈퍼 등에서 시판되고 있는 양송이버섯 캔과 그렇게까지 다르지 않지만, 유기농 식재료라는 것을 생각하면 이득인 것 같습니다.

그리고, 산지가 미국이라고 하는 것도 주목해야 할 부분인 것 같습니다.국내 제조사의 상품 중에서도 원자재는 중국산이라는 상품이 상당히 많은 것입니다.

상품 상세

명칭 : 유기농 버섯
형상: 슬라이스
원재료명 : 유기농 버섯, 소금
고형량 : 1.356kg (113g 12 12캔)
내용 총량: 2.388kg(199g 12 12캔)
유통 기한 : 구입일로부터 1년 7개월 후까지
보관방법 : 직사광선이나 고온다습한 곳을 피하고 서늘한 곳에 보관
원산지 : 미국
※ 본품 제조 공장에서는, 밀, 대두를 포함한 제품을 생산하고 있습니다.캔을 연 후에는 유리 등의 용기에 옮겨 담아 냉장고에 보관하여 빨리 사용하십시오.

영양성분표시(100g당)/열량 12.5kcal, 단백질 1.75g, 지질 0g, 탄수화물 1.9g, 식염 상당량 1.83g

한 캔을 꺼내니까 이런 느낌.과연 미국~한 분위기의 패키지군요.

미국산이라는 점과 LOWFAT(저지방)&글루텐프리임이 기재되어 있습니다.스틸캔은 풀탑(pool-top)으로 되어 있어, 캔따개가 필요없이 개봉할 수 있습니다

캔의 상품 설명문은 모두 영문이므로 정말 이대로 미국의 슈퍼에서 사 왔습니다, 분위기가 있네요.그리고 유기농 식품이라는 증거로 USDA 유기농 인증 마크가 붙어 있습니다.

언박싱을 해봤어!미즈니 캔의 물만 있는 것이 아니라, 얇게 썬 버섯이 캔의 가장자리 스레슬레까지 듬뿍 들어 있었습니다!

내용량은 양송이만 113g, 안에 든 물까지 포함하면 199g.

산화 방지제나 PH 조정제 등은 들어 있지 않으며, 원재료를 보기에는 간단하게 식염수에 담근 것뿐인 끓인 캔 같네요.

내용물을 꺼내 봤습니다슬라이스는 균일하지 않고 크거나 작은 등 다양합니다.꺼냈더니 양이 더 늘어난 것 같은...?( ﾟдﾟ)

일본의 버섯 통조림은 좀 더 외형이 예쁘다고 할까, 어떤 의미에서는 너무 잘 정리되어 있는 느낌입니다만, 이것은 생 양송이를 방불케 하는 와일드한 외형입니다.

또 상상했던 것보다는 조금 두껍게 썰린가?슬라이스 컷은 5-8 mm 정도까지로 꽤 차이가 있어서, 안에는 우르르 큰 것이 섞여 있기도 합니다.

맛에 대해서
정말 맛있었어!(페이지∀) 확실히 양송이 맛이 나는 미즈니 캔이었어요!이거면 개미죠~완전 쓸만하고 좋아 이거!

양송이 캔이니까 양송이 맛이 나는 것이 당연하다고 생각하지만, 세상에는 양송이 모양을 하고 있는데도 양송이 맛이 나지 않는 통조림은 꽤 많더군요.당연히 맛있게 먹을 수 있다는 것은 그것만으로 포인트가 높습니다!

좀 두껍게 썬 느낌이 좋으려나?씹었을 때 제대로 바삭한 식감이 있고, 안에서 촉촉하게 버섯 국물 같은 것이 나오고, 솔직하게 맛이 맛있습니다.

과연 생 양송이 버섯과 비교하면 100% 생이 풍미도 강하고 식감도 좋고, 맛있는 것은 틀림없지만, 그래도 통조림 양송이 근처에서는 놀랄 정도로 맛있다고 생각했습니다!

버섯 그 자체를 맛보는 메뉴로는 여러가지로 부족하다고 생각하지만, 파스타의 재료로 하거나 오믈렛이나 스튜, 스프에 넣는 등 '여러 가지 재료 중의 하나'로서의 사용법이라면 충분히 전력이 됩니다.

상온에서 장기 보존이 가능하기 때문에 대량 구매해도 곤란하지 않고, 무엇보다 사용하고 싶을 때에 빨리 사용할 수 있다고 하는 편리성은, 삶보다 훨씬 우수합니다.

생이 아니면 안 되는 메뉴는 분명히 있지만, 통조림도 나쁘지 않은 메뉴도 비교적 많기 때문에, 능숙하게 구분해서 사용할 수 있으면 매우 편리하네요.

1캔의 양이 상당히 많기 때문에 제가 사용하기로는 캔 개봉 후 지퍼팩 컨테이너 등으로 옮겨 2.3회에 나누어 사용하는 형태가 되는데, 하야시라이스 같은 조림 요리는 1캔을 통째로 사용하여 딱 좋은 느낌이 듭니다.

미즈니 국물도 금속 냄새가 전혀 나지 않고, 무엇보다 불필요한 첨가물이 사용되지 않기 때문에 국물 통째로 사용해도 전혀 문제 없음!

유기농 인증을 받았다는 것은 생산하는 데 농약이 사용되고 있지 않고, 화학약품이나 중금속이 사용되고 있지 않은 유기 비료가 사용되고 있다는 증명이기도 하기 때문에 당연히 화학적인 위해 위험은 유기농이 아닌 식품에 비해 극히 낮다는 것입니다.

통조림의 내용물을 통째로 사용하기에 안심이 되고, 무엇보다 맛이 좋다.사는 이유는 그것만으로 충분하네요.