코스트코 조조엔 야채 샐러드 양념 참깨 맛

코스트코 조조엔 야채 샐러드 양념 참깨 맛

맛 특득 조조엔 야채 샐러드 양념 참깨 맛 500ml 구매시 가격 : 888엔 
코스트코에 조조엔 샐러드 양념을 팔고 있었어~!!기뻐요!(*∀*)

코스트코에서는 조조엔의 불고기 양념장을 판매하고 있어서 이전에 이곳에서도 소개해 드렸습니다만, 내친김에 대용량의 조조엔 샐러드 양념이 있으면 좋을텐데~라고 생각하고 있었는데, 정말로 등장해서 깜짝 놀랐습니다( ) 그만큼 인기있는 상품이라는 것일지도 모릅니다.

조조엔 하면 여러분 아시겠지만 유명한 고급 고깃집이죠~!

조조엔은 수년에 한 번, 무슨 계기가 없는 한 가지 않는 가게지만... 가면 꼭 먹고 싶어지는 것이 조조엔 샐러드!

샐러드 채소와 오이를 드레싱에 버무리기만 하면 되는 아주 심플하고 간단하게 흉내낼 수 있을 것 같은 샐러드인데, 이게 왜 이렇게 맛있을까 처음 먹을 때는 충격적이었어요!('초｀*)

한때는 집에서도 간장이나 마늘, 참기름을 블랜딩하여 조조엔 샐러드와 비슷한 것을 어떻게든 만들 수 있을까 모색하기도 했지만...집에서 만든 것은 역시 뭔가 다르군요.

아무리 닮아도 역시 집의 샐러드이므로, 거기에 조조엔의 바람은 전혀 불지 않습니다만…천하의 조조엔이, 스스로 아낌없이 「조조엔 샐러드용 양념」으로 제조하고 있는 것이라면 당연히, 「집에서 조조엔이다~(」라는 마음으로 드실 수 있다고 생각합니다.마음의 문제? 아니, 아니, 그 생각은 중요해요.

코스트코에서는 다양한 샐러드용 드레싱이 판매되고 있지만 모두 기본적으로는 큰 페트병 타입의 용기에 든 1L들이입니다.

그렇게 생각하면 이쪽은 작은 사이즈(라고 해도 500ml)로, 그런데도 가격은 888엔으로 타메이커의 상품보다 비싸.그렇다면 과연 조조엔 님이라고나 할까요?

참고로 공식 인터넷 쇼핑몰이라면 내용량 300ml짜리가 648엔(세금 포함).가장 가까운 슈퍼에서는 581엔 (세금 포함)에 판매되고 있었습니다.그램 단가로 생각하면 코스트코가 몇 십엔 저렴할까~? 라는 정도로 가격만으로 생각하면 그렇게까지 이득!은 아닌 것 같습니다.

다만 이 500ml들이라는 규격은 코스트코 전용으로 만들어진 코스트코 오리지널이라, 300ml를 사도 곧 없어져버려~! 라는 분이나 슈퍼에서는 팔지 않는 사이즈를 구할 수 있다는 점이 코스트코에서 구입하는 장점일까? 하는 생각을 하기도 했습니다.

상품 상세

명칭 : 양념장
원재료명 : 식용 조합유 (콩기름 포함), 간장 (밀 콩 포함), 식용 참기름, 참깨, 마늘, 식용면실유, 식염/조미료 (아미노산)
내용량 : 500ml
유통기한 : 구입일로부터 8개월 후까지
보관방법 : 직사광선을 피하고 상온에서 보관
마개 후 취급 : 반드시 냉장고에 보관하여 빠른 사용
알레르기 물질 : 콩, 깨, 밀

영양 성분 표시 [큰술 약 1컵(15ml) 당]
에너지 91kcal/단백질 1.1g/지질 9.3g(포화지방산 1.1g)/탄수화물 0.8g(당질 0.6g, 식이섬유 0.2g)/식염 상당량 0.8g

아래는 패키지에 기재되어 있던 문구입니다.

포인트
용량 향상된 조조엔 특산 야채 샐러드 소스는 면실유(면실유)를 첨가하여, 조조엔의 점포 맛에 더욱 가까워졌습니다.

이것을 보고 문득 생각이 나서 슈퍼에서 판매되고 있는 300ml 조조엔 야채 샐러드 소스의 원재료를 보면 ... 확실히 300ml들이에는 '면실유'의 표기가 없다!

즉, 단순히 시판되고 있는 300ml의 것이 대용량이 되었다!는 것이 아니라, 내용물도 미묘하게 다르다는 것입니다.

면실유가 어떻게 이 양념장에 작용하는지 알 수 없지만, 서서원적으로 말하면 '가게의 맛에 더 가까이 갔다'는 것이기 때문에, 분명 그런 것일 거라고 생각합니다.

그렇다는 것은, 300ml가 들어간 것은 가정용으로 최적의 맛이라는 말인가?그렇지만 가게에서 먹어서 맛있다!라고 생각한 맛이라면, 역시 가게와 같은 맛을 집에서도 먹고싶네요~(*∀*)

그리고, 조조엔 샐러드 소스의 가장 큰 특징은 '식초를 사용하지 않는다'는 것이라고 합니다.확실히 드레싱에 필수라고 할 수 있는 식초가 여기에는 들어있지 않아!그렇군요, 그래서 드레싱이 아니라 '양념장' 이군요.

반투명 병으로 조금 잘 보이지 않지만 위쪽에는 기름, 바닥 쪽에는 통깨나 마늘 같은 재료들이 침전되어 있는 것을 알 수 있습니다.

사용 시의 포인트에 '본 제품은 맛 성분(간장, 소금 등)과 유분이 분리되어 있으니 병을 잘 흔들어 이용하십시오'라고 적혀 있었습니다.

잘 흔들어 꺼낸 내용물은 이런 느낌.넉넉한 기름과 간장 베이스의 약간 혼탁한 양념입니다.마늘과 참기름의 향기가 무척 향기로워요 (초서*) 자못 고깃집다운 이른바 초래기 샐러드 같은 향기가 납니다.

단지 이쪽, 처음은 용기의 목젖까지 양념장이 가득해서인지, 엉망으로 섞기 어려워요...뚜껑을 닫은 상태에서 쾅쾅 흔든 후에 내용물을 꺼내도, 유분이 먼저 나와 버려서, 꺼낼 때는 아무래도 기름기가 많아져서, 조금 힘들었습니다.^^;

그런 이유로 5회 정도 사용했더니 드디어 내용물이 섞이기 쉬워지고 맛도 안정되었습니다.

그리고 조조엔 야채 샐러드의 양념과 다른 드레싱의 큰 차이는 그 사용법!

일반적으로 드레싱이라고 하면 야채 위에서 직접 뿌려서 야채에 스며들게 해서 사용하는 것입니다만, 이것은 먼저 볼 등에 양념을 넣고 나중에 야채를 넣고 버무려 샐러드를 만듭니다.

바로 만들어 본 조조엔 샐러드에요.가게에서 나오는 조조엔 샐러드는 샐러드야채와 오이뿐이지만 집에서 만들면 상추든 양배추든 토마토든 자신이 좋아하는 야채로 만들 수 있습니다.

유분이 많은 것도 있기 때문에, 소량의 양으로도 제대로 적응시킬 수 있었습니다.

맛에 대해서
맛있구나~(´초｀*) 바로, 서조원의 샐러드!! 탄탄한 소금기와 참기름의 맛. 마늘 간장 베이스의 진한 양념이죠.

꺼내는 방법이 어려웠던 적도 있어, 처음 사용했을 때는 기름지고 조금 거슬렸나? 라고 생각하기도 했습니다만, 실제로는 그 기름 부분조차도 맛있게 느껴집니다.

후에 소스의 맛도 일정하게 안정되어, 야채의 양에 따라 소스의 사용량을 잘 조절할 수 있게 되면, 심플한 야채만의 샐러드도 와작와작 먹을 수 있습니다.

실제로 먹어보고 드레싱이라기 보다는 '양념'이구나~ 라고 다시 생각되는 것은 식초를 사용하지 않은 만큼 짠맛이 강해서 양념장만으로 맛을 보면 상당히 짜다는 것입니다.

야채샐러드라기보다는 왠지 맥주에 맞는 안주 같은 느낌이고, 뭣하면 샐러드를 반찬으로 밥을 먹을 수 있지 않을까 하는 생각도 듭니다.

원재료만 보면 결코 공들인 것이 사용되고 있는 것 같지는 않지만... 그래도 왠지 모르게 중독되어 버리는 맛이어서 매우 마음에 들었습니다!

맞아요! 사용법은 기재된대로 먼저 양념장을 넣고 야채를 익히는 방법으로 사용하지 않으면 보통 드레싱처럼 사용하면 왠지 맛이 변해 버리므로 주의가 필요합니다.이건 전력으로 엄수!

위에서 뿌려도 결과 적응시키면 똑같지~? 라고 생각했더니, 위에서 뿌리면 왠지 맛이 붙기 어렵고, 결국 보통보다 양념장을 사용하는 양이 증가해 버려서 최종적으로는 몹시 짜져 버립니다.

그래서, 이 사용법을 충실하게 지킨다! 는 것이 조조엔 샐러드를 맛있게 먹기 위한 포인트라고 생각합니다.

그리고 고마웠던 것이, 별로 생야채를 먹어 주지 않는 아이들도 이거면 맛있다! 라고 덥석덥석 먹어 줍니다.

특히 꼬맹이에 관해서는 드레싱이라고 하면 지금까지 베드로 택(베드로 식초가 순해서)했는데, 식초가 사용되지 않은 이쪽은 원래 신맛이 없기 때문에 아이들이 먹기 편하다고 생각합니다.

야채는 물론, 냉두부나 샐러드파스타나 돼지샤브나 해물같은것에도 어울릴것 같고, 샐러드라는 틀에 얽매이지않고 여러가지 요리에 활용할 수 있다고 생각합니다...하지만, 역시 조조엔의 샐러드다~라고 생각하면서 먹는것이 가장 만족도가 높은 느낌이 드네요.

적어도 나의 경우는, 거의 모두 야채 샐러드용···이라고 할까, 조조엔 샐러드용으로 소비하고 있는 것이 현상입니다.