조개덮밥 BBQ세트 조개 모듬 바비큐 세트(냉동)

조개덮밥 BBQ세트 조개 모듬 바비큐 세트(냉동)

조개 모듬 바비큐 세트(냉동) 구매시 가격 : 4,680엔 

황금연휴 기간 동안 캠핑&바베큐를 위해 구입한 조개덮밥 BBQ 세트 입니다!

황금연휴중에 보내온 메일매거진에 이 상품이 소개되어 있어 바베큐를 예정하고 있는 지금 우리에게 딱 맞는 상품!!이라고 생각해서 코스트코에서 찾아보았는데

메일 매거진의 사진에서는 큰 트레이에 4종류의 조개가 진열되어 있었기 때문에 틀림없이 냉장 제품이라고 생각했습니다만, 실은 이쪽, 부드러운 구운 오징어와 블랙 타이거 등과 같은 냉동 해산물 줄에서 판매되고 있는 냉동 식품이었습니다.

이 제품이 냉동이라는 것은 독자분이 가르쳐 주셔서 알았습니다만, 이전 정보가 없었다면 놓쳤을지도 모릅니다(ﾟдﾟ)

처음에는 순간, 냉동이라... 하고 생각해 버렸습니다만, 잘 생각하면 이러한 조개류는 신선도가 떨어지기 쉽고, 얼음이나 아이스 박스를 넣은 아이스 박스에 넣어 운반하는 것을 생각하면, 오히려 냉동 쪽이 안심이지요.

그리고 뭐니뭐니해도 놀라운 것은, 그 호화스러움!메일 매거진의 사진으로 봐도 꽤 호화로운 모듬이구나~라고 생각했지만, 실물이 훨씬 박력이 굉장했어요!

전체적으로 생각했던 사이즈보다 훨씬 크게, 트레이에서 빠져 나올 기세였으니까요~(ﾟдﾟ)

4가지 조개 중에 이게 뭐지?어떻게 먹는 게 정답?같은 것도 있었지만, 일부러 바베큐 세트로 판매되고 있는 정도이고, 분명 석쇠구이로 맛있게 먹을 수 있는 조개류가 선택되어 있는 것이라고 생각됩니다.

판매가격은 1케이스 4,680엔.조개는 껍질 등 손실이 많고 먹을 수 있는 부위가 적은데 비해 꽤 가격이 비싸기 때문에 처음 이 가격을 봤을 때는 꽤 좋은 가격이라고 생각했다는 것이 솔직한 사실입니다만...

이 세트를 성인 4명이 먹을 것을 생각하면, 1인분에 1,170엔이라면 나쁜 가격이 아닐지도? 하고 생각한 것과 이것이 있으면 분명 기분이 좋아질 것이고, 분위기가 좋아질 것이다!! 라는 생각에, 구입해 보기로 했습니다.

상품 상세

명칭 : 조개 모듬 바비큐 세트
원산지 : 껍질 있는 가리비(홋카이도), 소라(나가사키), 로코조개(칠레), 혼비노스조개(치바)
내용량 : 껍질있는 가리비 4개, 소라 4개, 로코조개 2개, 혼비노스조개 4개
유통기한 : 구입일로부터 7개월 후까지
보관방법 : -18℃ 이하에서 보관하십시오.
동결 전 가열 유무: 가열하지 않았습니다.
가열조리의 필요성: 가열하십시오.
※저희 공장은 동일 라인에서 새우, 게, 오징어, 전복 가공품을 제조하고 있습니다.

봉투를 열면 이런 느낌.들어있는 것은 껍데기 있는 가리비 4개, 소라 4개, 로코조개 2개, 혼비노스 조개 4개 등 총 14개!

껍데기 있는 가리비나 소라는 물론 알고 있고 먹어 본 적이 있습니다만, 로코조개와 혼비노스조개는 완전히 처음 뵙겠습니다!였습니다.

로코조개와 혼비노스조개에 관해서는 어느 쪽이 어느 쪽인지도 알 수 없고, 일단 조사해 본 결과, 홍합 같은 홍비노스조개 쪽이 홍비노스조개, 그리고 외형은 맘마, 전복인 쪽이 로코조개라고 합니다.

언 채로 아이스 박스에 넣어 옮기면 구울 무렵에는 표면의 서리가 녹아 느낌이 좋아졌습니다!

이것을 꺼냈을 때의 어른의 들뜬 느낌이라고 말하면 상당한 것으로, 반대로 아이들은 「에~(ﾟдﾟ)조개야~」라고 약간 물러서는 듯한 기분으로, 그 텐션의 높낮이 차이에 놀라고··.

역시 이러한 해산물은 기본 어른이 신나게 되는 것이어서, 한창 먹을 나이의 아이들에게는 고기가 단연 기쁜 것 같습니다.

그대로 모든 종류를 그물 위로... 가리비나 소라는 그다지 큰 차이는 없었지만, 혼비노스 조개만은 큰 것과 작은 것은 전혀 사이즈가 달랐습니다.

해도 작은 것은 약 5cm, 큰 것은 약 8cm 정도이기 때문에, 전혀 작지는 않습니다만(;´∀｀)

히이~!!(ﾟдﾟ) 다 구워진 가리비!!다이너마이트 바디!!

커다란 관자를 빙 둘러싼 커다란 가리비알(고환). 그리고 주걱주걱끈.사이즈는 제대로 재지않았지만 아마, 직경 12~13cm정도 되지않았을까!?

그런 큰 조개껍질 속에, 터질 듯이 살이 들어간 포만감 만점의 가리비를 보면, 싫든 좋든 간에 기분이 좋아집니다!!('초｀*)

내가 홋카이도의 이자카야(선술집)에서 먹었던 '왕골 가리비구이'와 거의 다를 바 없는 수준의 사이즈감과 살코기의 풍성함에 저도 모르게 감동(;∀;)

지참한 버터와 약간의 간장을 떨어뜨려, 히타히타에 고인 조개즙 엑기스와 함께 먹었습니다~!

이게 정말, 기대했던것 같아서 정말 맛있었어!! *

사이즈가 크다고 해서 결코 맛이 좋은 것은 아니고, 맛이 제대로 담겨져 있어 싱거운 느낌도 없습니다!조미료는 아주 조금이라도 원래 바다의 염분과 맛만으로도 충분히 맛이 들어 있었습니다.

달고 탱글탱글하여 너무 딱딱하지는 않지만 홀로 무너지지 않을 만큼의 탄력.삼키기가 아까워서 계속 씹고있을 수 있어요 (´ω｀*)

조개 끈도 독특한 꼬들꼬들한 식감이 재미있고, 가리비 추출물을 충분히 들이마시고 씹을수록 입안에서 감칠맛이 주욱 나와서, 일일이 행복했습니다...

이것은 혼비노스 조개입니다.북아메리카의 대서양 연안이 원산지인 것 같습니다만 이것은 치바현산이라는 국산 혼비노스 조개입니다.

혼비노스카이...일본에서 나는 조개에 비해서는 그다지 침투되어 있지 않지요.적어도 저는 이번에 처음 알았어요.참고로 모두들 하마구리라고 불렀습니다.

확실히 대합과 꼭 닮았는데, 이쪽의 홍비노스 조개가 더 두꺼운 것 같습니다.갓 구운 살도 유리 구슬이라도 삼켜 버린 건가? 정도로 통통한 둥그스름하고, 어쨌든 두꺼운 것이 인상적이었습니다.

모시조개와 대합과 마찬가지로 구우면 입을 크게 벌리기 때문에 그것으로 먹는 때를 알 수 있습니다.

입에 넣으면 부드러운 식감으로 품위있는 풍미.맛은 왠지 바지락과 비슷한 느낌일까?

살이 두툼하지만 먹기 불편하지 않고, 그 이상으로 육수가 잘 우러나, 석쇠구이도 좋지만 국이나 찜에도 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었습니다.

한 가지 아쉬웠던 것이, 이 4개의 혼비노스 조개 중 1개만 가열해도 입이 열리지 않는 것이 있었지요.만약을 위해 억지로 열어 보았지만, 물기도 없고 속은 바싹 말라 있었습니다.

미묘하게 냄새도 있어서 바로 제거했습니다만··· 4개밖에 없는 중 1개를 먹을 수 없었다는 로스는 꽤 아프다.( ´ ; ω ; ｀ )

그렇지만, 이러한 손실은 생·냉동 한정하지 않고, 국산·수입물 한정되어 있기 때문에, 분명 이번에는 운이 나빴던 것일 것입니다.

소라는 단지구이입니다!석쇠 위에서 굽고 있으면 안에서 부글부글 끓기 시작해서 느낌이 좋게 익었습니다.

소라에 관해서는 특별히 크다!는건 아니고 보통 소라였을까?생각해 보면 소라는 별로 먹어볼 기회가 없어서, 굉장히 오랜만에 먹어본 것 같았습니다.

다른 조개류에 비하면 외형은 결코 맛있을 것 같은 것은 아니고, 간이 쌉싸름하기 때문에 어른의 맛이라는 느낌이군요.

나무젓가락을 집어넣고 빙빙 돌리면서 천천히 조개껍질에서 살을 빼내 먹는데... 조개껍질 속까지 차있는 간을 깔끔하게 꺼내는 것은 꽤 어렵고, 잘 잡혔다! 라든지 실패했다! 라든지 모두와 말다툼을 하더군요.(참고로 저는 실패했습니다.)^^;）

이것은 로코조개입니다.보기에는 거의 전복이라 굽는 도중에는 당연히 전복이라고 불렀죠.ㅋㅋ

주로 남미 태평양 연안에 서식하는 조개로 '전복모도키'라고도 불리는 모양이며, 일본에서도 치솟는 전복의 대용품으로 대량으로 수입되고 있으며, 회전초밥 등에서도 볼 수 있는 비교적 일본에서도 유통되고 있는 조개라고 합니다.

전복모도키라는 이름부터 확신범이네요(ﾟдﾟ)

이 조개의 존재는 처음 알았지만...지금까지 전복이라고 생각하고 먹었던 것 중에는 사실 로코조개였던 것도 있었는지도 모르겠네~

언뜻 보기에는 딱딱한 것 같아서 불을 넣은 후 잘라 먹었는데 상상했던 정도의 딱딱함은 없고 오독오독 씹히는 좋은 식감입니다.그리고, 맛은 단백한 느낌에 제대로 된 갯가의 풍미도 있어, 보통으로 맛있었어!

뭐랄까 이건... 벌써 전복이 아닌가!?

전복 자체를 그렇게 먹어본 적이 없어서 별로 자신은 없는데...

아무튼 전복이면 전복이 엄청 전복인 것 같아.그래서 전복 맛있네~♪ 이러면서 고마워 하셨어요!

정리
산 직후에는 조금 큰 맘 먹고 사 버렸나...라고 생각했지만, 어른들의 기뻐하는 모습을 본 지금은 잘 샀다고 대만족하고 있습니다.조개류도 이만큼 푸짐하면, 그것만으로도 이벤트감이 있겠네요~.

단지, 아무래도 아이 웃김에 관해서는 미묘하고, 역시 어른이 기뻐하는 어른을 위한 BBQ 재료라는 느낌.아이들은 조개류는 눈길도 주지 않고 고기만 먹었어요.

뭐, 많은 분들이 성인용을 상정하고 구입한다고 생각하고, 결국 아이들은 전혀 먹어주지 않았습니다만, 이 제품에 관해서는 그것으로 충분하다고 생각합니다.

BBQ도 여러 번 하게 되면 다소 패턴화되기 쉬우므로, 예를 들어 평소 멤버끼리 모여서 BBQ를 한다!어쩌다 보니 조금 특이한 식재료로 이것을 도입하면 분위기가 좋아질 것임에 틀림없어요!

아마 BBQ 시기에만 한정된 기간 동안만 판매한다고 생각합니다만, BBQ를 사기 위해 코스트코에 간다! 그렇다면 냉동 코너를 꼭 확인해 보세요.

사진으로 보는것보다 현물을 손에 넣었을때가 훨씬 매력적으로 느껴지실꺼에요~